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(十七)怎么做糯米桑葚雪糕?
4,為了增加口感,家里還有“桑葚”的果醬,就加了幾勺一塊稍稍打勻
材料:草莓打成汁250ml、糖7湯勺、牛奶200ml、2茶勺玉米粉、雀巢淡奶油250ml.
我在瓶口覆上了保鮮膜,估計保存一個周沒有問題。
(桑葚醬略帶酸咪咪,還有粒粒的口感,這個雪糕加上糯米獨特的糯糯的感覺,吃的時候加上桑葚卜卜脆的籽粒,配合上若有若無的椰香,完美)
冷飲火龍果
4錫紙包住,冰箱冷凍,3小時后拿出,把冰茬子攪化,再入冰箱冷凍,如此重復3-4次
4.打好的鮮奶油先放1/2與冷卻好的奶漿混合,之后再與剩余的1/2混合均勻;
福州冷飲培訓學校哪家好立即熄火,放涼(可以學我,下面隔冰水降溫)
芒果泥呈半凝固狀態時拌入意大利蛋白糖霜。多次攪拌,使盡量少產生大冰渣。(蛋白糖霜不加也可以,但成品會沒那么細膩)。
福州冷飲培訓學校哪家好配料表:
像不像用來砸人的榔頭!!!
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(2)、如果冰塊太少無法打成冰沙的話,可以再酌量添加直到濃成沙為止,但果糖也要增加否則會不夠甜。