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米面果菜等也有改善人體功能、補益臟腑氣血的作用，如粳米可補脾、和胃、清肺；荔枝甘溫能益血、益人顏色，身體虛弱、病后津傷可用以滋養調攝；花生能健脾和胃、滋養調氣，營養不良、乳汁缺乏者可用以補虛益氣；黑芝麻有補血、生津、潤腸、烏發的作用；銀耳有益氣生津等作用，可用于肺脾兩虛、津虧陰虛體弱之人等。

一、健康評估的概念

歷代養生家多提倡遠足郊游、欣賞花木鳥魚，而道家、佛家的庵、觀、寺、廟也多建立在環山抱水，風景優美之處，以得山水之清氣，修身養性。

主食的選擇小麥、黑芝麻等礦物質豐富的食物。肉食中多選擇豬肉、豬皮、豬髓、鴨肉、鴨蛋、甲魚、龜肉、墨魚、烏賊魚、泥鰍、海參、兔肉、蛤蜊肉等富含動物膠及優質蛋白的食物。蔬菜則應多吃銀耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜等富含有機酸和微量元素的食物。水果則應選擇梨、葡萄、桑椹、荔枝、黑芝麻、甘蔗、桃、松子等富含維生素和礦物質的食物。

十三、培訓課時及學費標準

㈡、全身檢查

⑶、記錄客觀資料應用醫學術語，語言簡練，書寫清楚。

1、健康管理師崗位職責

2、促進亞健康人群恢復健康（1-1-4-2）

類似血液循環系統，血液循環系統是從大動脈分支到小動脈，再從小動脈到動脈微血管，收集了組織液中細胞排出的廢物與二氧化碳后流回靜脈微血管，再由小靜脈到大靜脈，回流到心臟。

（3）脾主統血：是指脾氣有統攝血液，使其不致溢出脈外的作用。如果脾氣虛，血液將失其正軌，出現出血病癥，如紫斑等或皮膚蒼白無光澤。

冬季草木凋零，水寒成冰，大地龜裂，許多動物也入穴冬眠。此時要順應天地閉藏之勢，內收，不要過分地擾動陽氣，冬季內應于腎，腎主藏精。

（九）特稟體質的食療調養

2．瘀血體質的食療調養方案

《黃帝內經》的問世，標志著經絡學說的形成。《內經》中系統地論述了十二經脈的循行部位、屬絡臟腑，以及十二經脈發生病變時的證候；記載了十二經別、別絡、經筋、皮部等的內容；對奇經八脈也有分散的論述；并且記載了約160個穴位的名稱（全身主要經絡穴位圖4-5）。

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