廈門集美區廚師是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
《畢業證》
就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
廈門集美區哪里能學廚師熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、分子料理、無國界料理、融合菜、粵菜醬汁調制、閩菜醬汁調制、廚房自制復合調料、制湯技術、廚房實訓演練等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、、燴、煨、烤等。
《畢業證》
日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。
淅淅瀝瀝的秋雨聲中，大廚八班的開班儀式吹響了號角，全班52名同學與蒞臨現場的學校領導一起見證了大廚八班的啟航。
英式料理:土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
第三，硬件設備
面包類：軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、德國面包、布里歐修面包、日式面包、藝術面包、鄉村型面包、健康面包等。
職業規劃:突出實用技能與管理并重，強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧精通各式西點的制作、創新培養西點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才
新品制作：不定時提供市場最新產品制作。
頒發證書:本校
《畢業證》
就業推薦:入學即簽訂推薦就業合同，定向推薦三星級酒店或大型面點房。
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