廈門思明區(qū)冷飲師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
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原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量
綠茶冰淇淋
用的這種稀乳酪~~~口感和酸奶差不多~~~上面特別注明適用于兒童的~~~哈哈~~~8過(guò)給孩子吃的東西營(yíng)養(yǎng)更豐富吧~~~~
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看看就變成了這個(gè)樣子""
原料配方果仁醬75克牛奶冰淇淋1公斤
廈門思明區(qū)學(xué)冷飲師比較好的學(xué)校3.動(dòng)物性鮮奶油250cc加一小匙香草精（沒(méi)有可以不加）打發(fā)至與奶漿的濃稠度接近即可，我的奶油打的有些過(guò)了；
2，取保鮮袋壓爛糯米飯，與奶油（我用的是甜奶油）混合
沙冰也做成功咯
美味提示：怎樣能做得象圖片上一樣漂亮呢？把凍好的綠茶冰淇淋裝入保鮮袋，捏緊口，從底邊一角剪一小口，然后使勁擠在吃的碗碟中，（擠出的粗細(xì)由口子的大小決定）。好了，美味爽口的冰淇淋無(wú)論送到誰(shuí)的手上，都會(huì)夸你心靈手巧！
這一步有兩種選擇,如果想吃紅豆冰棒,就把牛奶混合物咕嘟至開(kāi);如果想做雙色冰棒,就稍微咕嘟咕嘟,不用等開(kāi)就關(guān)火.
要點(diǎn)：原材料在制作前可在冰箱中放一段時(shí)間。
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